Flaki z boczniaków 300g
15,00 zł
Oyster mushroom tripe
Makaron udon z polędwiczką w sosie sojowym lub słodko kwaśnym
45,00 zł
Udon noodles with tenderloin in soy or sweet and sour sauce
Pene z kurczakiem i czerwoną pastą curry
43,00 zł
Pene with chicken and red curry paste
Filet z łososia w sosie kaparowym z dodatkami 250 g
60,00 zł
Salmon fillet in caper sauce with additions
Filet drobiowy z boczkiem w sosie z serem pleśniowym 250g
40,00 zł
Chicken fillet with bacon in blue cheese sauce
Pieczona kaczka z jabłkami (pół kaczki)
45,00 zł
Roast Duck with Apples (Half Duck)
Przystawki – Starters
| Panierowany ser camembert na bukiecie sałat z sosem czosnkowym (150 g) (Breaded camembert cheese on a lettuce bouquet with garlic sauce) |
20,00 zł |
| Sałatka grecka (150 g) (Greek salad) |
18,00 zł |
| Sałatka Cezar (150 g) (Caesar salad) |
24,00 zł |
| Śledziki w dwóch smakach (150 g) (Herrings in two flavours) |
20,00 zł |
Zupy – Soups
| Barszcz czerwony z pasztecikiem lub kołdunami (200 g) (Red borscht with meat patty or witch dumplings) |
12,00 zł |
| Flaki wołowe (300 g) (Beef tripe soup) |
20,00 zł |
| Zupa gulasz (300 g) (Goulash soup) |
20,00 zł |
|
Rosół z kołdunami (200 g) (Borth with dumplings) |
12,00 zł |
Dania główne – Main courses
| Filet z kaczki w sosie śliwkowym (300 g) Duck fillet in plum sauce |
45,00 zł |
| Zawijane zrazy wołowe z ogórkiem i boczkiem (250 g) (Beef roulades with cucumber and bacon) |
45,00 zł |
| Kotlet schabowy po kowalsku (300 g) Blacksmith’s pork chop |
40,00 zł |
| Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z sezamem (250 g) Chicken in sweet and sour sauce with sesame |
35,00 zł |
| Żeberka wieprzowe „sous vide” w sosie sojowym z miodem i czosnkiem (300g) Sous vide pork ribs in soy sauce with honey and garlic |
40,00 zł |
| Karkówka „sous vide” z sosie podgrzybkowym (250g) Sous vide pork neck with bay bolete sauce |
35,00 zł |
Dodatki do dań głównych
warzywa na parze, młoda kapusta, buraczki zasmażane, bukiet surówek
kopytka domowe, kluski śląskie, ziemniaki z wody, frytki, ziemniaki zapiekane
Side dishes
steamed vegetables, young cabbage, fried beetroots, bouquet of salads
silesian dumplings, boiled potatoes, fries, baked potatoes
Dania z ryb – Fish dishes
| Pstrąg w jarzynach na parze lub soute (350 g) (Boiled trout in vegetables or soute) |
40,00 zł |
| Filet z łososia z grilla (250 g) (Grilled salmon fillet) |
45,00 zł |
|
|
Desery – Dessert
| Lody z owocami i bitą śmietaną (Ice-cream with fruit and whipped cream) |
20,00 zł |
| Naleśniki (250 g) (Pancakes ) |
20,00 zł |
Napoje – Drinks
| Kawa z ekspresu (200 g) (Coffee) |
10,00 zł |
| Herbata czarna, zielona (200 g) (Black tea / Green tea) |
10,00 zł |
| Pepsi (0,2 l) |
8,00 zł |
| Pepsi Max (0,2 l) |
8,00 zł |
| Mirinda , 7Up, Schweppes (0,2 l) |
8,00 zł |
| Górska Natura gazowana, niegazowana (0,3 l) (Mineral water sparkling / still) |
8,00 zł |
| Lipton Ice Tea (Peach, Lemon, Green Tea) (0,5 l) |
9,00 zł |
| Sok grejpfrutowy Toma (0,2 l) (Grapefruit juice) |
8,00 zł |
| Sok jabłkowy (0,2 l) (Apple juice) |
8,00 zł |
| Sok pomidorowy Toma (0,2 l) (Tomato juice) |
8,00 zł |
| Sok z czarnej porzeczki Toma (0,2 l) (Blackcurrant juice) |
8,00 zł |
Piwo – Beer
| Piwo Lech Premium (0,5 l) |
12,00 zł |
| Piwo Książęce Pszeniczne (0,5 l) |
12,00 zł |
| Piwo Tyskie Gronie (0,5 l) |
12,00 zł |
| Piwo Tyskie Gronie (0,33 l) |
8,00 zł |
| Piwo Heineken (0,33 l) |
12,00 zł |
| Pilsner Urquell (0,5 l) |
15,00 zł |
| Tyskie bezalkoholowe (0,5 l) |
12,00 zł |
Alkohole
| Wódka Żubrówka (50 g) |
8,00 zł |
| Wódka Polska (50 g) |
8,00 zł |
| Wódka Finlandia (50 g) |
10,00 zł |
| Wódka Smirnoff Black (50 g) |
11,00 zł |
| Wódka Absolut (50 g) |
10,50 zł |
| Tullamore Dew Irish (50 g) |
18,00 zł |
| Whiskey Ballantine’s (50 g) |
16,00 zł |
| Whiskey Jack Daniel’s (50 g) |
18,00 zł |
| Tequila Sierra Silver (50 g) |
17,00 zł |
| Rum Malibu (50 g) |
12,00 zł |
|
|