Szef kuchni restauracji Yuca poleca

YUCA Restaurant chef recommends

sexyxxxsexyxxx.ccsexyxxx.cc

Flaki z boczniaków 300g
15,00 zł

Oyster mushroom tripe 

Makaron udon z polędwiczką w sosie sojowym lub słodko kwaśnym
45,00 zł

Udon noodles with tenderloin in soy or sweet and sour sauce

Pene z kurczakiem i czerwoną pastą curry
43,00 zł

Pene with chicken and red curry paste 

Filet z łososia w sosie kaparowym z dodatkami 250 g
60,00 zł

Salmon fillet in caper sauce with additions

Filet drobiowy z boczkiem w sosie z serem pleśniowym 250g
40,00 zł

Chicken fillet with bacon in blue cheese sauce

Pieczona kaczka z jabłkami (pół kaczki)
45,00 zł

Roast Duck with Apples (Half Duck)

Przystawki – Starters

Panierowany ser camembert na bukiecie sałat z sosem czosnkowym  (150 g)
(Breaded camembert cheese on a lettuce bouquet with garlic sauce)

20,00 zł

Sałatka grecka  (150 g)
(Greek salad)

18,00 zł

Sałatka Cezar  (150 g)
(Caesar salad)

24,00 zł

Śledziki w dwóch smakach  (150 g)
(Herrings in two flavours)

20,00 zł

Zupy – Soups

Barszcz czerwony z pasztecikiem lub kołdunami (200 g)
(Red borscht with meat patty or witch dumplings)

12,00 zł

Flaki wołowe  (300 g)
(Beef tripe soup)

20,00 zł

Zupa gulasz  (300 g)
(Goulash soup)

20,00 zł

Rosół z kołdunami  (200 g)

(Borth with dumplings)

12,00 zł

Dania główne – Main courses

Filet z kaczki w sosie śliwkowym  (300 g)
Duck fillet in plum sauce

45,00 zł

Zawijane zrazy wołowe z ogórkiem i boczkiem  (250 g)
(Beef roulades with cucumber and bacon)

45,00 zł

Kotlet schabowy po kowalsku (300 g)
Blacksmith’s pork chop

40,00 zł

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z sezamem  (250 g)
Chicken in sweet and sour sauce with sesame

35,00 zł

Żeberka wieprzowe „sous vide” w sosie sojowym z miodem i czosnkiem (300g)
Sous vide pork ribs in soy sauce with honey and garlic

40,00 zł

Karkówka „sous vide” z sosie podgrzybkowym   (250g)
Sous vide pork neck with bay bolete sauce

35,00 zł

 

 

Dodatki do dań głównych

warzywa na parze, młoda kapusta, buraczki zasmażane, bukiet surówek

kopytka domowe, kluski śląskie, ziemniaki z wody, frytki, ziemniaki zapiekane

 

Side dishes

steamed vegetables, young cabbage, fried beetroots, bouquet of salads

silesian dumplings, boiled potatoes, fries, baked potatoes

 

 

 

Dania z ryb – Fish dishes

Pstrąg w jarzynach na parze lub soute (350 g)
(Boiled trout in vegetables or soute)

40,00 zł

Filet z łososia z grilla  (250 g)
(Grilled salmon fillet)

45,00 zł

 

 

Desery – Dessert

Lody z owocami i bitą śmietaną
(Ice-cream with fruit and whipped cream)

20,00 zł

Naleśniki (250 g)
(Pancakes )

20,00 zł

Napoje – Drinks

Kawa z ekspresu (200 g)
(Coffee)

10,00 zł

Herbata czarna, zielona (200 g)
(Black tea / Green tea)

10,00 zł

Pepsi (0,2 l)

8,00 zł

Pepsi Max (0,2 l)

8,00 zł

Mirinda , 7Up, Schweppes (0,2 l)

8,00 zł

Górska Natura gazowana, niegazowana (0,3 l)
(Mineral water sparkling / still)

8,00 zł

Lipton Ice Tea (Peach, Lemon, Green Tea) (0,5 l)

9,00 zł

Sok grejpfrutowy Toma (0,2 l)
(Grapefruit juice)

8,00 zł

Sok jabłkowy (0,2 l)
(Apple juice)

8,00 zł

Sok pomidorowy Toma (0,2 l)
(Tomato juice)

8,00 zł

Sok z czarnej porzeczki Toma (0,2 l)
(Blackcurrant juice)

8,00 zł

Piwo – Beer

Piwo Lech Premium (0,5 l)

12,00 zł

Piwo Książęce Pszeniczne (0,5 l)

12,00 zł

Piwo Tyskie Gronie (0,5 l)

12,00 zł

Piwo Tyskie Gronie (0,33 l)

8,00 zł

Piwo Heineken (0,33 l)

12,00 zł

Pilsner Urquell (0,5 l)

15,00 zł

Tyskie bezalkoholowe (0,5 l)

12,00 zł

Alkohole

 

Wódka Żubrówka (50 g)

8,00 zł

Wódka Polska (50 g)

8,00 zł

Wódka Finlandia (50 g)

10,00 zł

Wódka Smirnoff Black (50 g)

11,00 zł

Wódka Absolut (50 g)

10,50 zł

Tullamore Dew Irish  (50 g)

18,00 zł

Whiskey Ballantine’s (50 g)

16,00 zł

Whiskey Jack Daniel’s (50 g)

18,00 zł

Tequila Sierra Silver (50 g)

17,00 zł

Rum Malibu (50 g)

12,00 zł